中东 美食，外送到 新加坡

从近东到远东，在新加坡遇见中东的异国滋味

烤炉前慢慢旋转的巨大肉串，烤到金黄酥嫩时迅速切下，在火热的铁板上拌炒两下后，塞进刚刚温热好的扁平面包，面包内侧涂抹香草调味酱汁，再用大量的西红柿、黄瓜和洋葱填满缝隙，一个用料扎实、口感十足的土耳其旋转烤肉就完成了！这件源自土耳其的街头小吃如今已风靡全球，世界上每个角落都能找到土耳其旋转烤肉的身影，新加坡自然也不例外，除了前往土耳其餐厅品尝之外，流转在组屋间摆檔的夜市也能发现这平易近人的好味道。中东料理中的鹰嘴豆泥也是广受世人喜爱的菜式。将富含营养的鹰嘴豆，磨成细腻豆蓉后，加入芝麻酱和橄榄油，滴上柠檬汁，再配上特制的东方香料，咸中带酸、醇和甘香的鹰嘴豆泥，搭配刚刚出炉的皮塔饼，为面香之上更增豆香！

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若要推荐新加坡最富中东情调的地方，就不能不去哈芝巷、阿拉伯街一带了！除了有金色屋顶的苏丹回教堂，空气中弥漫的醉人香水味及沿街贩卖的精致丝绸制品，让人彷佛置身异域。即使现在在新加坡无法再体验水迷烟醉的乐趣，喜爱中东美食的您还是能在foodpanda上找到令您难忘的烤肉外送，一手抓菜一手抓肉的极致飨宴，带您时光倒流，寻回到味蕾最初的感动。