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中山湘菜馆 Zhongshan Hunan Cuisine
可用优惠
午餐套餐
每日上午11点至下午4点供应
辣味爆炒肥肠套餐
S$ 16.80
一份丰盛的午餐套餐，特色是鲜嫩的猪大肠，与香料、新鲜辣椒和蔬菜一同爆炒。配以蒸米饭。
青豆肉末套餐
S$ 12.80
嫩青豆与调味肉末翻炒，配搭白饭和新鲜蔬菜。一份令人满足又健康的午餐套餐。
豆角炒肉套餐
S$ 12.80
鲜嫩豆角与多汁猪肉片爆炒，淋上香浓蒜蓉酱汁，搭配香软米饭。一顿令人满足又健康的午餐。
西红柿炒鸡蛋套餐
S$ 12.80
一道经典的家常菜，以蓬松的炒鸡蛋搭配新鲜多汁的番茄，佐以清淡可口的酱汁，并配上香软的白米饭。
麻婆豆腐套餐
S$ 12.80
正宗麻婆豆腐，选用嫩滑豆腐块，搭配麻辣酱汁，佐以肉末和花椒。套餐附带米饭。
小炒牛肉套餐
S$ 15.80
嫩牛肉与新鲜蔬菜和香料一起翻炒，配以白饭和例汤。一份令人满足的午餐套餐，带来地道风味。
黄瓜炒五花肉套餐
S$ 12.80
嫩滑的五花肉与爽脆的黄瓜片一同翻炒，搭配鲜美的酱汁，佐以香喷喷的米饭和精选新鲜蔬菜。
鱼香茄子套餐
S$ 12.80
鲜嫩茄子搭配浓郁鱼香酱、蒜蓉和辣椒爆炒，淋上咸香酸辣酱汁，配以蒸饭和蔬菜。
香干炒肉套餐
S$ 12.80
嫩猪肉与劲道香干搭配美味酱汁翻炒，配以香米饭和新鲜蔬菜。一份令人满足且地道的美味。
回锅肉套餐
S$ 12.80
嫩滑猪腩片爆炒新鲜辣椒和芳香香料，淋上美味酱汁，搭配香米饭和时令蔬菜。
辣子鸡丁套餐
S$ 13.80
鲜嫩鸡丁与芳香干辣椒、花椒爆炒，呈现浓郁麻辣风味。搭配蒸米饭。
小炒猪肉套餐
S$ 12.80
嫩滑的炒猪肉搭配新鲜蔬菜和芳香香料烹制，佐以香米饭和一杯清爽饮品。一份令人满足的午餐。
Mala Tang 麻辣烫
麻辣味麻辣烫
从 S$ 2
Ma La Xiang Guo 麻辣香锅
Ma La Xiang Guo 麻辣香锅
从 S$ 2.20
Hot numbing fragrant pot. Min order of $6 最少$6起
Vegetables and Tofu 蔬菜与豆腐
Homestyle Tofu 家常豆腐
S$ 14
Savory tofu with vibrant veggies
酸辣土豆丝
S$ 12.80
爽脆的土豆丝，用酸醋酱和辛辣辣椒爆炒而成。酸辣风味平衡，口感鲜活，能唤醒您的味蕾。
Shredded Cabbage 手撕包菜
S$ 14
Crispy & stir-fried goodness with a hint of spice
Eggplants with Garlic Sauce 鱼香茄子
S$ 14
Savor the rich & spicy eggplants with garlic sauce
醋溜白菜
S$ 14
爽脆的白菜炒至软嫩适中，裹上酸甜可口的酱汁，融合了醋和糖的滋味。
Garlic Vegetable 蒜蓉油麦菜 西兰花
S$ 14
Fresh greens with garlic zest
Mapo Tofu 麻婆豆腐
S$ 12.80
Spicy mapo tofu in rich sauce
Tomato & Eggs 西红柿鸡蛋
S$ 12
Savor the tangy, savory blend of tomatoes & eggs
有机菜花
S$ 16
新鲜有机菜花，花朵鲜嫩，口感清甜。非常适合蒸、炒或烘烤。源自认证
Pork 猪肉
回锅肉
S$ 18.80
鲜嫩的五花肉片，与酥脆的猪皮和芳香的香料一同煸炒至金黄焦糖化。一道深受喜爱的四川经典菜肴，风味浓郁。
Intestine Pepper Broth 尖椒大肠
S$ 21
Spicy & savory intestines with pepper
木耳肉片
S$ 17.80
鲜嫩肉丝与滑爽木耳爆炒，搭配咸香酱汁，口感与风味对比鲜明，令人愉悦。
芹菜炒肉丝
S$ 17.80
鲜嫩肉丝与清脆芹菜爆炒，淋上特制酱汁，口感层次丰富，风味鲜明，清淡却令人满足。
青豆肉沫
S$ 16.80
嫩滑猪肉碎与新鲜青豆一同翻炒，搭配香浓酱汁。这道经典的家常菜简单却每一口都令人满足。
农家小炒肉
S$ 23
鲜嫩猪肉条与新鲜蔬菜、芳香香料在美味酱汁中爆炒。一道经典农家美食，风味地道。
Spicy Sichuan Water Boiled Pork 水煮肉片
S$ 25.80
Tender sliced pork poached in a fiery Sichuan broth infused with numbing peppercorns dried chilies and aromatic spices Served in a vibrant red oil with fresh vegetables and garnished with scallions and cilantro
螺丝椒炒肉
S$ 18.90
鲜嫩炒肉搭配鲜艳螺丝椒爆炒，佐以美味酱汁。一道经典家常菜，充满镬气和香气。
Beef 牛肉
Boiled Beef 水煮牛肉
S$ 24
Spicy boiled beef with chili & garlic
Braised Beef with Brown Sauce 红烧牛肉
S$ 22
Tender beef in rich & savory brown sauce. Perfectly braised & flavorful
Fried Beef 小炒黄牛肉
S$ 21.80
Savor tender beef stir-fried with vibrant bell peppers & spices
Cumin Beef 孜然牛肉
S$ 21.80
Savor the juicy cumin beef with tender slices & a shandong delight
Quick-fried Beef with Scallions 葱爆牛肉
S$ 21.80
Savor the tender beef & aromatic scallions in this classic Shandong dish
Fried Beef with Oyster Sauce 蚝油牛肉
S$ 21.80
Tender beef with rich oyster sauce
Roasted Beef with Potato 土豆烧牛腩
S$ 22
Chicken 鸡肉
香辣鸡丁
S$ 25.80
香辣入味的鸡肉，搭配酥脆花生和五彩辣椒
尖椒鸡
S$ 28.80
鲜嫩鸡块与翠绿青椒和芬芳香料一同爆炒，呈现出浓郁辛辣的风味，辣度平衡得恰到好处。
Prawns 虾
Spicy Prawns 香辣虾
S$ 28
Exquisite spicy prawns with a tangy kick
Fish 鱼肉
Pickled Fish 酸菜鱼
S$ 24
Tangy pickle meets tender fish in a spicy broth
汤
Seaweed Eggs Soup 紫菜蛋花汤
S$ 12
Savory seaweed egg soup, light & nourishing
Cabbage Beancurd Soup 白菜豆腐汤
S$ 12
Savor the comfort of tender cabbage & silky tofu
Tomato Egg Soup 番茄鸡蛋汤
S$ 12
Savor the tangy tomato egg soup & a Chinese classic
特色鱼丸汤
S$ 22.80
精致的自制鱼丸，搭配以传统香料和新鲜香草熬制的香浓汤底。这是一道令人舒心的经典，捕捉了
排骨莲藕汤
S$ 23.80
精选嫩排骨与新鲜莲藕，加入姜片和多种中药材，慢火炖煮成滋补汤。一道暖心的传统汤品。
主食与小吃
Dried Bean Curd Salad 凉拌腐竹
S$ 12
Sichuan-style dried bean curd with chili & crispy yet tender
Dried Tofu Salad 凉拌干豆腐丝
S$ 12.80
Refreshing dried tofu salad, crunchy veggies & delicious umami
水饺 (8粒)
S$ 11.80
鲜美多汁的水饺，内馅饱满，美味无穷。
Twice Cooked Pork Fried Rice 回锅肉炒饭
S$ 12.80
Savory stir-fried rice with tender caramelized slices
Fried Rice with Shrimps 虾仁炒饭
S$ 12.80
Succulent shrimp & savory fried rice. Irresistible perfection
Fried Rice with Chicken 鸡肉炒饭
S$ 12.80
Savor flavorful chicken with rich & fried rice
Tofu with Preserved Eggs 皮蛋豆腐
S$ 15
Silky tofu with savory preserved eggs
Seaweed Salad 凉拌海带丝
S$ 10.80
Crisp seaweed strips, tangy dressing & fresh chili bites
Fungus Salad 凉拌木耳
S$ 12
Rice 米饭
S$ 2.50
Yangzhou Fried Rice 扬州炒饭
S$ 12.80
煎饺 (8个)
S$ 11.80
Drinks 饮料
Qing Dao 青岛
S$ 10
640ml
Master Kong Ice Tea 康师傅冰红茶
S$ 3.50
Cola 可乐
S$ 3.50
特色与重口味推荐
招牌与特色
老北京羊蝎子
S$ 39.80
传统北京羊蝎子，用芳香汤底和暖身香料慢炖而成，肉质软嫩脱骨。一道深受喜爱的经典菜肴。
