- 意大利面
- 西方料理
Reuben's (Kallang Bahru)
可用优惠
Pastas
鲁本的白牛肉肉酱马法尔达
S$ 18.32S$ 21.55
传统肉酱的变奏，以奶油为基底而非番茄。搭配马法尔达面，撒上帕尔马干酪碎和细香葱点缀。
牛肉短排慢炖肉酱马法尔达面
S$ 18.32S$ 21.55
精选牛小排，慢炖至少12小时至过夜，直至肉质软烂，骨肉分离。然后将肉撕成丝...
卡邦尼意粉
S$ 18.32S$ 21.55
用腌肉煎至酥脆，配上烤黑胡椒和传统的蛋黄芝士混合物，乳化而成
牛排昆布奶油意大利面
S$ 28.42S$ 33.44
一款奶油意面，采用奶油和油封蒜，以及盐渍昆布和白出汁，提供浓郁的层次感和鲜味。搭配140-160克S
炒码面海鲜意大利面
S$ 24.63S$ 28.98
经典蛤蜊意面与韩式炒码面汤的融合之作，以海鲜为主要蛋白质。虾、蛤蜊和鱿鱼圈煸炒。
弗里吉奥内意大利面
S$ 13.26S$ 15.60
焦糖洋葱搭配咸番茄酱，佐以白酱泡沫——一种白酱基底，通过虹吸管注入一氧化二氮以改变
Mains
鲁本猪扒
S$ 30.95S$ 36.41
带骨猪里脊战斧牛排，烤箱煎烤至七分熟。切片上桌，带骨，配以
西冷牛排
S$ 30.95S$ 36.41
西冷牛排，建议五分熟。先煎再静置，然后再次快速煎烤后切片。配有自制牛排酱。
半只鸡
S$ 20.84S$ 24.52
半只鸡，腌制约8小时，并涂抹香料、香草和调味料的干擦料。烤至金黄色。配有C
鸡肉帕尔马干酪
S$ 18.32S$ 21.55
鸡肉浸泡在香草腌料中，裹上啤酒面糊，炸至金黄色。淋上番茄酱，撒上马苏里拉奶酪丝。
啤酒面糊炸鱼薯条
S$ 17.05S$ 20.06
多利鱼干式裹粉后，蘸上我们自制的隔夜啤酒面糊，然后炸至金黄色。配
Sharing
丰盛白酱泡沫薯条
S$ 9.48S$ 11.15
薯条，撒上我们特制的风味香料盐。上面淋上白酱泡沫——一种注入了氧化亚氮的白酱，它改变了...
西兰花苗
S$ 10.74S$ 12.63
西兰花苗，焯水至半熟，使其呈现鲜亮的绿色，然后用橄榄油炒制，并以盐和胡椒调味。最后...
味噌玉米排
S$ 9.48S$ 11.15
玉米排，油炸至微焦糖化以增加甜味。拌入味噌黄油，并撒上磨碎的帕尔马干酪和海苔丝。
