Charcoal Fish Head Steamboat (Kallang Place)

• 蟹肉鱼漂羹

  从 S$ 44.80

  海鲜汤
  

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• 招牌芙蓉蛋

  从 S$ 14

  小份/中份
  

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• 虾仁煎蛋

  从 S$ 16.80

  小份/中份
  

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• 大葱煎蛋

  从 S$ 14

  小份/中份
  

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• 肉碎煎蛋

  从 S$ 14

  小份/中份
  

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• Oyster Omelette 蚝蛋

  S$ 18.20

  Small
  

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• 招牌香辣苏东

  从 S$ 23.80

  鲜嫩鱿鱼圈与辛辣辣椒、香蒜和芬芳香料爆炒，带来浓郁而满足的余味。
  

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• 麦片苏东

  从 S$ 29.40

  鲜嫩鱿鱼裹上酥脆麦片和燕麦外皮，每一口都带来愉悦的嘎吱声。一款独特的融合小吃，结合了
  

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• 咸蛋虾球

  从 S$ 32.20

  鲜嫩的虾球，注入浓郁的咸蛋黄，形成奶油般的金黄色外层。外酥里嫩，口感极佳。
  

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• 麦片虾球

  从 S$ 29.40

  香脆麦片包裹的虾球，口感酥脆，虾肉鲜嫩多汁，是开胃菜或小吃的绝佳选择。
  

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• 松露虾球

  从 S$ 35

  鲜美虾球注入芳香松露精华，外皮炸至金黄酥脆，内里保持鲜嫩。
  

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• Signature XO Seafood Yam Ring 招牌XO海鮮佛砵

  S$ 40.60

  Small
  

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• 香脆虾酱鸡中翅

  从 S$ 18.20

  鲜嫩鸡中翅裹上美味虾酱调料，炸至金黄酥脆。一道鲜味浓郁的美味佳肴，搭配
  

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• 招牌四大天王

  从 S$ 22.40

  蔬菜
  

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• 酥炸肉松空心菜

  从 S$ 21

  蔬菜
  

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• 参巴蕹菜 马来风光

  从 S$ 14

  蔬菜
  

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• 皇家松菇青龙菜

  从 S$ 19.60

  蔬菜
  

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• 腐乳油麦菜

  从 S$ 15.40

  蔬菜
  

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• 银鱼炒苋菜

  从 S$ 16.80

  蔬菜
  

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• 虾米四季豆

  从 S$ 18.20

  蔬菜
  

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• 招牌沙煲猪肝

  从 S$ 25.20

  鲜嫩猪肝以传统砂煲烹制，搭配芳香香料和美味酱汁。一道选用优质猪肝的招牌菜。
  

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• 镇江排骨

  从 S$ 22.40

  嫩排骨以传统镇江香醋和香料焖煮，熬制出浓郁油亮的酱汁，口感达到完美平衡。
  

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• 咖啡排骨

  从 S$ 25.20

  鲜嫩的排骨淋上浓郁的咖啡酱汁，创造出独特的烟熏和芳香风味。慢炖至骨肉分离。
  

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• 荔枝咕噜肉

  从 S$ 22.40

  鲜嫩猪肉块，与新鲜荔枝一同爆炒，配以酸甜开胃酱汁，并加入鲜艳的彩椒和洋葱，风味均衡。可搭配蒸米饭享用。
  

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• 排骨王

  从 S$ 18.20

  多汁排骨，慢炖至完美软烂，搭配烟熏焦糖酱汁和芳香香料。骨肉分离的口感。
  

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• 香脆五香虾枣

  从 S$ 18.20

  金黄酥脆的虾枣，融入了芳香的五香料。鲜嫩多汁的虾肉被包裹并炸至美味的酥脆。一道美味的佳肴。
  

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• 招牌沙煲香酥肉

  从 S$ 22.40

  选用嫩猪肉，在传统沙煲中与芬芳香料和香草完美烹制。外皮酥脆，内里肉质多汁
  

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• 招牌麦香海鮮豆腐

  从 S$ 22.40

  丝滑豆腐融入新鲜海鲜，再撒上酥脆可口的麦片。这道招牌菜将嫩滑豆腐与...
  

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• 金瓜自制炭豆腐

  从 S$ 22.40

  丝滑的自制炭豆腐，融入泥土般的风味，搭配香甜南瓜。口感和味道的愉悦融合。
  

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• 铁板自制炭豆腐

  从 S$ 22.40

  自制炭豆腐在滚烫的铁板上煎至外表金黄酥脆，内里保持嫩滑，并注入微妙的...
  

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Small

• 香辣啦啦

  S$ 25.20

  新鲜啦啦爆炒香蒜辣椒和浓郁香料，每一口都带来火辣的口感。一道招牌啦啦美食，风味十足。
  

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• 虾米啦啦

  S$ 25.20

  鲜嫩啦啦融入鲜味十足的虾米，带来地道海鲜风味，带有细腻的海水咸甜味
  

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• 蒜蓉辣椒炒啦啦

  S$ 25.20

  新鲜肥美的啦啦，以香蒜和火辣辣椒爆炒，香辣鲜美，风味浓郁。
  

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• 姜葱炒啦啦

  S$ 25.20

  新鲜啦啦与香姜青葱一同爆炒，淋上清淡咸香酱汁。经典做法，尽显其天然鲜甜风味。
  

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• 金鯧魚

  从 S$ 61.60

  优质金鯧魚
  

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• Red Grouper 紅斑魚

  从 S$ 75.60
  

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• 紫菜

  S$ 5.60

  优质干紫菜片，在热汤中能完美软化。为您的火锅体验增添精致的鲜味和柔嫩的口感。
  

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• 番茄

  S$ 5.60

  新鲜成熟的番茄，是您火锅的完美选择。在热汤中软化后，体验其天然的甜味和多汁的口感。
  

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• 豆腐

  S$ 5.60

  丝滑豆腐块，完美吸收火锅汤底的浓郁风味。口感柔嫩细腻，味道清淡，非常适合火锅。
  

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• 金针菇

  S$ 8.40

  细嫩的金针菇，茎细长，菌盖小巧。非常适合涮火锅，烹煮快速且能充分吸收汤汁的美味。
  

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• 大白菜

  S$ 8.40

  新鲜爽脆、叶子鲜嫩的大白菜，非常适合火锅料理。能为您的汤底增添微甜风味和宜人口感。
  

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• 鹌鹑蛋

  S$ 8.40

  细腻的鹌鹑蛋，蛋黄绵密，非常适合火锅。只需将其放入热汤中，轻轻煮至凝固即可。
  

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• 芋头

  S$ 9.80

  柔软香糯的芋头片，带有淡淡的泥土清甜，非常适合火锅，能完美吸收浓郁的汤汁风味。
  

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• 蛤蜊啦啦

  S$ 12.60

  新鲜蛤蜊，肉质鲜嫩，非常适合火锅烹饪。为您的火锅汤底增添了精致的咸鲜风味。
  

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• 扬州炒饭

  从 S$ 6.50

  香气扑鼻的扬州炒饭，用松软米饭、鲜美虾仁、鸡丁、鸡蛋和新鲜蔬菜炒制而成，调味清淡，
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• 虾仁炒饭

  从 S$ 6.50

  香气扑鼻的炒饭，大火翻炒鲜嫩虾仁、蓬松米饭、鸡蛋和新鲜蔬菜，轻微调味，味道鲜美、芳香，令人满足。
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• 蛋炒饭

  从 S$ 6.50

  香气扑鼻的炒饭，搭配松软米饭和炒鸡蛋，简单调味，呈现一道美味可口、令人满足的经典菜肴。
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