Maison Crown Bistro (Telok Ayer Street)

烤鸡肉沙拉

鸡胸肉、混合生菜、圣女果、西葫芦、培根、牛油果、橄榄油、柠檬汁

布拉塔

布拉塔芝士、烤西葫芦、法式田园沙拉、香醋鱼子酱、罗勒酱

海鲜酸橘汁腌鱼

虾、鱿鱼、鱼、洋葱、墨西哥辣椒、小番茄、薯片、新鲜青柠汁

牛肉塔塔

冰镇安格斯牛柳，切碎洋葱，小黄瓜，续随子，烤面包，蛋黄，咸黄油，意大利香菜

骨髓

骨髓、混合蔬菜沙拉、烤蒜蓉、烤面包

Soup of The Day

烤花椰菜

烤花椰菜、味噌蒜蓉、蛋黄酱、芝麻、细香葱

帕德隆辣椒

西班牙辣椒, 海盐, 红椒粉

脆皮鱼块

鲷鱼、柠檬角、法式蛋黄酱

Vongole

300g Clams, garlic, basil, white wine, butter & virgin olive oil

蟹肉可乐饼

自制蓝蟹，沙拉，雷莫拉酱

炸薯条

香脆金黄的薯条，配上香浓蛋黄酱供蘸食

番茄意式烤面包

4件。烤法式长棍面包、斯特拉恰特拉奶酪、番茄莎莎酱和香醋

牛肉玉米片

意式肉酱牛肉碎、黄玉米、玉米片、番茄莎莎酱、墨西哥辣椒、洋葱、马苏里拉芝士、酸奶油

辣中翅

8个中翅，蜂蜜是拉差酱，烤白芝麻，混合沙拉

烤香肠拼盘

图林根盘状香肠、羊肉马格兹香肠、牛肉德国香肠、自制腌菜、第戎芥末酱、红酒胡椒酱

蒜香虾仁

卡真风味腌制虎虾，搭配帕德龙辣椒、大蒜、烟熏橄榄油、辣椒片、白葡萄酒和烤面包。

炸鱿鱼

盐与胡椒, 柠檬角

皮卡尼亚

奥古斯都臀肉盖 200克，龙蒿蛋黄酱，意大利欧芹

肉丸

番茄丁、马苏里拉芝士、帕尔马干酪、意大利香菜、烤面包

章鱼

150克章鱼块、蒜、柠檬汁、白葡萄酒、意大利香菜

牛肉串

炭烤，甜椒，西葫芦，圣女果，洋葱，香辣蒜蓉酱

Veggies Nachos

Pork Skewer

Chicken Skewer

地瓜薯条

香脆金黄的地瓜薯条，搭配奶油蛋黄酱蘸食

松露薯条

帕尔马干酪，香菜，蛋黄酱，松露油

Prosciutto Bruschetta

3 Pcs. 18 Months iberico hammon, emmental cheese, lettuce, truffle paste & grilled baguette

松露蘑菇意式烤面包片

四片烤法棍面包，淋上奢华的松露油、松露酱和炒蘑菇，带来泥土的芬芳和优雅的口感。

猪肉片

炭烤猪里脊肉，配咸什锦蔬菜、薯条和蒜蓉黄油

烤章鱼

烤土豆，盐渍什锦蔬菜配罗曼斯科酱

香煎比目鱼

香煎比目鱼，搭配芦笋、莳萝油、烤甜椒泥

Duck Confit

Duck leg confit, mashed potato, stir fried baby spinach & A'L orange

内裙肉

炭烤，200克牛内裙肉，搭配土豆泥、鲣鱼片和胡椒酱

Angus Beef Burger

Angus beef, sticky bacon, double emmental cheese, balsamic onion, gherkin, mesclun salad, fries & mayonaise

Fish & Chips

鸡胸肉

炭烤、烤腌制鸡胸肉，沙拉，薯条，蒜蓉黄油

扇贝鲜虾蒜香意面

160克意大利面，虎虾，扇贝，辣椒片，帕马森芝士，欧芹，白葡萄酒

卡邦尼

160克意大利面、培根、蘑菇、蛋黄、帕尔马干酪、白葡萄酒、奶油酱

牛肉肉酱面

扁面条160克，牛肉碎，去皮切块番茄

海鲜番茄面

扁面160克，虎虾，鱿鱼，蛤蜊，菠菜苗，圣女果，帕尔米贾诺-雷贾诺干酪

蛤蜊意大利面

160克扁面条，白蛤，蒜蓉罗勒，白葡萄酒，黄油，初榨橄榄油

熟食拼盘

伊比利亚火腿、帕尔马火腿、法式香肠、鸭肉酱、小黄瓜、橄榄、面包

熟食芝士拼盘

帕尔玛火腿、法式香肠、鸭肉酱、三款精选芝士、意式烤面包、果干、榅桲酱、小黄瓜、橄榄

Cheese Platter 3

芝士拼盘 5

硬芝士、半硬芝士、软芝士、蓝纹芝士、山羊芝士、意式烤面包、干果、榅桲酱

提拉米苏

马斯卡彭芝士、咖啡酒、手指饼干、可可粉

巴斯克芝士蛋糕

本日口味