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亚洲

Hai Di Lao (Jurong Point) - Restaurant Delivery

Name: Hai Di Lao (Jurong Point) - Restaurant Delivery
Address: 1 Jurong West Central 2, #01-47 Jurong Point, S 648886, Singapore, 648886, SG
Price range: $$$

可用优惠

Soup Base 锅底

四宫格锅底（建议1-2人选择）
从 S$ 0
Four-grid soup base (for 1-2pax)
拼锅锅底 (建议2-3人选择)
从 S$ 0
Mixed soup base (for 2-3pax)
全锅锅底 (建议4人选择)
从 S$ 0
Full pot soup base (for 4pax or more)

Classic Hot Pot Dishes 捞派十佳

捞派虾滑
从 S$ 15.26
Haidilao Prawn Paste，真材实料，虾肉鲜甜弹滑，每一口都鲜香满足
捞派手撕毛肚
从 S$ 11.99
HaiDiLao-flavored Beef Tripe ，表面密布细密毛刺，肉质厚韧、口感爽脆弹牙，富含蛋白质与矿物质，低脂低胆固醇，适合追求极致脆嫩口感
捞派滑牛肉
从 S$ 13.08
Haidilao-flavored Beef，鲜嫩爽滑，肉香浓郁，口感细腻多汁
雪花精选牛小排
从 S$ 21.80
Haidilao Signature Beef 肋骨间的精华部位，脂肪如大理石纹路般均匀分布于瘦肉之间，口感软嫩多汁、奶香浓郁
捞派肥牛
从 S$ 15.26
Haidilao Beef Slices，肉香浓郁，鲜嫩多汁，入口顺滑饱满
黑猪肉
从 S$ 15.26
Black Pork, 肉质紧实弹牙、纹理清晰如大理石纹，脂肪分布均匀、香而不腻
嫩滑鲜鱼片
从 S$ 10.90
Sliced Fish，精选鲜鱼切片，肉质细嫩爽滑，口感鲜美细腻，轻涮即可呈现鲜嫩弹滑的风味
3秒铃铃卷
从 S$ 7.63
Beancurd Roll ，色泽金黄、薄如蝉翼，口感外酥里嫩、吸汁饱满
捞派捞面
S$ 4.36
HaiDiLao Noodles

Beef, Meat Dishes 荤菜

鲜切牛小排
S$ 26.16
Fresh-Cut Beef Short Rib ，脂肪纹理如细密雪花般自然分布，色泽鲜红透亮、肌理清晰
日本精选A5和牛
从 S$ 45.78
Japanese A5 Wagyu，色泽粉嫩红润、光泽诱人，入口即化、脂香浓郁而不腻，肉质柔嫩多汁、风味醇厚
层层雪浪猪五花
从 S$ 11.99
Pork Belly Rolls，海底捞精选雪花猪五花，肥瘦相间、层次分明，涮煮后肉质鲜嫩多汁，尽享浓郁猪肉香
猪颈肉
从 S$ 10.90
Pork Jowl ，精选猪颈部位，肉质鲜嫩弹牙，越煮越香
谷饲羔羊肉
从 S$ 13.08
Lamb Slices，肉质鲜嫩，肥瘦均衡，口感细腻多汁
猪肝片
从 S$ 7.63
Sliced Pork Liver，精选新鲜猪肝经手工切片处理，刀工均匀、片薄透亮，色泽深红润泽、质地柔嫩细腻，入口绵密鲜香、无腥不柴
猪脑花
从 S$ 9.81
Pig Brain，精选新鲜猪脑经手工去膜、清洗处理，形态完整、纹理清晰，色泽粉嫩柔润，质地细腻如豆腐、入口即化
捞派黄喉
从 S$ 10.90
Fresh Aorta ，色泽粉白透亮，质地爽脆弹牙、久煮不缩，入口清脆有声、嚼劲十足
脱骨鸭掌
从 S$ 10.90
De-Boned Duck Webs，精选新鲜鸭掌，经手工去骨处理，保留完整筋络与厚实胶质，口感Q弹软糯、嚼劲十足，冷吃爽脆、热吃入味，富含胶原蛋白与优质蛋白
嫩鸡肉片
从 S$ 8.72
Chicken Slices，精选鸡肉，鲜嫩多汁，口感细腻，轻松吸收汤汁鲜味
鸭舌
从 S$ 11.99
Duck Tongue，精选鸭舌，口感爽脆弹嫩，鲜香浓郁，轻涮即可呈现独特风味与丰富层次
极黑牛板腱
从 S$ 34.88
Premium SRF Black Angus，油花细腻均匀，肉质鲜嫩多汁，轻涮即可呈现浓郁牛肉香与细腻口感
鲜切甘榜鸡腿肉
S$ 8.72
Freshly Cut Kampung Chicken Thigh，选用散养甘榜鸡的鸡腿部位，现点现切，肉质紧实弹嫩、肌理分明，带有天然鸡油香气
黑猪肉
从 S$ 15.26
Black Pork, 肉质紧实弹牙、纹理清晰如大理石纹，脂肪分布均匀、香而不腻
美国谷饲精选牛肋腹
从 S$ 15.26
US Grain-Fed Beef Short Plate，精选美国谷饲牛肋腹，油花分布均匀，肉质鲜嫩多汁，轻涮后牛肉香气浓郁，口感柔嫩顺滑，肥瘦相间更显醇厚风味

Meatball and Mashed Meat 丸滑类

芝心虾丸
从 S$ 6.54
Cheese-Stuffed Shrimp Ball ，以手打鲜虾滑为外皮，内嵌浓郁芝士芯，入口先感虾肉弹嫩、再遇芝士爆浆
猪肉笋丁丸子
从 S$ 7.63
Allergen Information: Contains Sulphites, Eggs, Cereals Containing Gluten (Wheat), and Soy.
牛肉笋丁丸子
从 S$ 7.63
Allergen Information: Contains Sulphites, Molluscs (Oysters), Cereals Containing Gluten (Wheat), and Soy.
鱼籽鱼丸
从 S$ 6.54
Fish Roe Fish Balls，Q弹鲜嫩，鱼籽爆香，层次丰富
鱼包鱼蛋
从 S$ 7.63
Fish-wrapped Fish Ball，外层为弹牙鱼浆，内裹饱满鱼籽或鱼滑，一口咬下鲜香爆汁，口感层次丰富
鱼丸
S$ 6.54
Fish Balls ，Q弹爽口，鱼香鲜美，口感细腻
香菇贡丸
从 S$ 7.63
Mushroom Pork Balls ，香菇鲜香，肉质弹嫩，口感丰富
猪肉丸子
从 S$ 8.72
Pork Meatballs ，弹嫩多汁，肉香浓郁，鲜美可口
腐皮鱼籽夹
从 S$ 4.36
Fish Roe Stuffed Beancurd ，外皮Q弹，鱼籽鲜香，口感丰富
芝士福袋
从 S$ 10.90
Cheese Fortune Bag，外皮柔韧、内裹浓郁芝士，造型如福袋寓意吉祥
香菜猪肉丸
从 S$ 7.63
Coriander Pork Meatballs，精选猪肉搭配新鲜香菜制成，肉质弹嫩多汁，香菜清香自然融入肉香之中，口感鲜嫩爽口、层次丰富，久煮依然弹嫩入味

Signature Dishes 经典火锅菜

苹果木烟熏培根卷芦笋
从 S$ 8.72
Bacon-Wrapped Asparagus，新鲜的芦笋裹上优质苹果木熏培根，口感爽脆多汁，散发着浓郁的咸香与烟熏风味
日式奶香芝心竹轮
从 S$ 7.63
Cheese Chikuwa ,日式传统竹轮包裹香浓芝士内馅，口感弹嫩有嚼劲，轻涮后芝香浓郁，奶香与鲜香完美融合
炸鱼皮
从 S$ 8.72
Fried Crispy Fish Skin ，精选鱼皮炸至金黄酥脆，口感轻盈香脆，涮锅后外酥内韧，尽享浓郁鲜香与丰富层次
芝士脆皮肠(猪肉)
从 S$ 7.09
Cheese Crispy Sausage (Pork)，精选猪肉脆皮小香肠，内含香浓芝士夹心，外皮弹脆、肉质鲜嫩多汁，涮煮后奶香与肉香交融，风味丰富
鲍味片
从 S$ 8.72
Imitation Abalone Slices，选用优质鲍鱼或仿鲍鱼原料切片而成，肉质紧实弹牙、色泽淡粉或乳白，纹理清晰
鱼腐
从 S$ 6.54
Fish Curd ，精选鱼腐外层金黄松软，内部轻盈多孔，充分吸收锅底鲜香，口感柔嫩多汁，鲜味十足
大颗粒午餐肉
从 S$ 5.45
Luncheon Meat，经典咸香风味，肉质细嫩，口感扎实，越煮越香
脆脆毛肚
从 S$ 12.54
Crispy Tripe，选用新鲜牛百叶，质地薄韧、毛刺分明，涮烫数秒即脆嫩化渣，是川渝火锅的灵魂食材，搭配麻辣锅底更显鲜香爽脆
虾仁蛋饺
从 S$ 8.72
Delicate egg dumplings, 嫩滑蛋皮包裹鲜嫩虾仁馅料，口感细腻饱满，鲜甜多汁，轻涮后尽享蛋香与虾鲜的完美融合
捞派千层毛肚
从 S$ 10.90
Crispy Layered Tripe，纹理细密层次丰富，口感柔嫩爽韧，充分吸收锅底鲜香，带来丰富而有层次的美味体验
蟹味棒
从 S$ 6.54
Crab Stick ，鲜嫩蟹味棒，口感细腻弹滑，散发淡雅海鲜鲜味，轻涮后充分吸收锅底鲜香，每一口都鲜美满足
黄金炸蛋
S$ 4.36
Golden Fried Egg，金黄炸蛋丝，外层轻盈酥香，吸满锅底鲜美汤汁后口感柔嫩饱满，层次丰富，是火锅的经典搭配
鹌鹑蛋
从 S$ 5.45
Delicate quail eggs, 精选鹌鹑蛋，口感细嫩柔滑，蛋香浓郁，轻煮后充分吸收锅底鲜美汤汁，每一口都鲜香饱满

SeaFood 海鲜河类

阿根廷深海开背红虾
S$ 16.35
Argentinian Deep-Sea Butterflied Red Prawn，肉质鲜甜、紧实弹牙，来自阿根廷深海，鲜甜中带微微矿物海味
北极贝
从 S$ 11.99
Arctic Surf Clam ，精选北极贝，肉质爽脆鲜嫩，口感清甜，轻涮后尽显鲜美海洋风味，是火锅中的经典海鲜食材
贝柱肉
从 S$ 21.80
Frozen Scallops ，精选贝柱肉，肉质鲜嫩饱满，口感细腻多汁，鲜甜可口，轻涮即可品尝海鲜的天然鲜美
鳕鱼片
从 S$ 15.81
Cod Fillet，精选优质鳕鱼切片，肉质细嫩鲜甜，纹理细腻柔滑，轻涮即可呈现鲜嫩多汁的海洋风味
游水虾
从 S$ 11.99
Live Prawns，鲜活现选，虾肉爽弹鲜甜，尽享自然鲜味
鱼鳔
从 S$ 8.72
Fish Maw , 质地柔韧、富有弹性，是火锅、煲汤、焖菜中的“胶质担当”，富含胶原蛋白与优质蛋白，口感Q弹软糯，吸汁入味

Vegetables 素类

冻豆腐
从 S$ 4.36
Frozen Tofu，精选优质黄豆制成水豆腐后自然冷冻，内部孔隙丰富如海绵，吸汁能力极强，涮煮后饱满多汁、口感柔韧有嚼劲
包浆豆腐
从 S$ 4.36
Battered Tofu ，特色豆制品，外皮柔韧、内里如浆，入口即爆浆，口感嫩滑如豆花
腐竹
从 S$ 4.36
Beancurd Sticks，豆香浓郁、柔韧有嚼劲，充分吸收汤汁精华，越煮越香、越吃越有味
豆腐皮
从 S$ 4.36
Tofu Skin，豆香浓郁、柔韧有嚼劲，充分吸收汤汁精华，口感鲜香入味
魔芋丝
从 S$ 4.91
Konjac Knots，爽滑Q弹，低负担口感，充分吸收汤汁鲜味
贡菜
从 S$ 7.63
Dried Celtuce，口感爽脆有嚼劲，吸满汤汁后层次丰富、越嚼越香
冬瓜
从 S$ 2.73
Winter Melon，精选冬瓜，口感细嫩、清甜多汁，每一口都鲜美爽口
甜玉米
从 S$ 4.36
Sweet Corn，香甜饱满的玉米粒，口感脆嫩多汁，清甜自然
沙瓤土豆
从 S$ 3.82
Potato Slices，口感绵密细腻，充分吸收汤汁，每一口都软糯香浓
山药
从 S$ 3.82
Chinese Yam，精选新鲜山药，口感粉糯细腻、清甜自然，鲜香软糯更入味
藕片
从 S$ 4.36
Lotus Root Slices，精选新鲜藕片，口感爽脆清甜，吸满汤汁后鲜香入味，每一口都层次丰富
红薯苕皮
从 S$ 4.36
Sweet Potato Wide Vermicelli ，软糯爽滑，久煮劲道，充分吸收汤汁鲜味
高山青笋
从 S$ 4.36
Celtuce ，精选高山青笋，鲜嫩爽脆、清甜多汁，入口脆爽
海带苗
从 S$ 4.36
Seaweed Seedlings，精选幼龄海带嫩苗，质地薄嫩、滑爽鲜香，富含膳食纤维与钙元素，是火锅、凉拌、煮汤的时令佳品，涮烫后吸汁入味、口感柔韧
金色金针菇
从 S$ 6
Golden Enoki Mushrooms，精选金色金针菇，鲜嫩爽滑、菌香清甜，吸满汤汁后更加鲜香可口
小杏鲍菇
S$ 5.45
Baby King Oyster Mushrooms，肉质厚实、鲜嫩多汁，口感爽脆有嚼劲，菌香浓郁更入味
海鲜菇
从 S$ 4.36
Shimeji Mushrooms，菌香浓郁、鲜嫩弹脆，充分吸收汤汁，口感鲜美层次丰富
水培健康生菜
S$ 4.36
Hydroponic Crystal Lettuce，本地水培水晶生菜，颜值高，口感爽脆！涮煮10-15秒哦！
大白菜
从 S$ 4.36
Chinese Cabbage ，鲜嫩清甜，吸满汤汁后更加鲜美可口
油麦菜
从 S$ 4.36
Leaf Lettuce，新鲜油麦菜，鲜嫩爽脆，清甜可口，为麻辣烫增添自然鲜香
菠菜
从 S$ 4.36
Spinach，新鲜菠菜，叶嫩鲜绿、口感柔嫩，营养丰富，为麻辣烫增添自然清香
香菜
从 S$ 4.36
Coriander，独特的挥发性香气，口感清脆嫩滑
竹笋尖
从 S$ 4.36
Mountain Bamboo Shoots，鲜嫩爽脆、清甜多汁，口感层次丰富
白萝卜
从 S$ 3.27
White Radish，新鲜白萝卜，质地脆嫩、清甜多汁
干鹿茸菇
从 S$ 4.36
Deer Antler Mushroom ，富含优质蛋白质，口感细腻，脆滑爽口
乌冬面
S$ 3.27
Sanukiya Udon Noodle，口感厚实筋道、爽滑弹牙
烧豆腐
从 S$ 3.27
Yaki Tofu，外皮微焦带香、内里柔嫩多汁，低脂高饱腹，是兼具风味与营养的“豆腐界实力派”
西葫芦
从 S$ 4.36
Zucchini，热量极低，口感清甜脆嫩
水晶粉丝
从 S$ 4.36
Crystal Glass Noodles，精选优质淀粉精制而成，质地晶莹剔透、口感爽滑劲道，吸汁能力强，能充分融合汤底精华
舞茸菌
S$ 6.54
Maitake，呈珊瑚状分枝、层叠如菊，肉质脆嫩、香气清雅，富含多糖与膳食纤维
寿喜烧蔬菜拼盘
S$ 10.90
Sukiyaki Vegetable Platter，“寿喜烧”中不可或缺的配菜组合，通常包含多种新鲜菌菇与叶菜，用于吸收咸甜酱汁、平衡牛肉油腻感

Main Food 主食

快熟面
S$ 2.18
Instant Noodles，劲道爽滑，充分吸收汤汁，每一口都鲜香入味
三色健康蔬菜面
S$ 4.36
Three-Color Veggie Noodles
白米饭
S$ 2.18
Wuchang Rice，甄选五常大米，米粒饱满，软糯香甜，粒粒饱满
全金馒头
S$ 6.54
Golden Fried Mantou，外酥内软，麦香浓郁，搭配炼乳风味更佳
蛋炒饭
S$ 4.36
Egg Fried Rice，粒粒分明，蛋香浓郁，经典美味，越吃越香
鸡蛋
S$ 1.09
Egg，新鲜鸡蛋，火锅好搭子

自选小料

自选4款小料
S$ 5.23
Self-selected Sauce (Choose 4)，个性化定制专属口味，多款经典佐料自由搭配，随心调配您的独特风味
海底捞味碟
S$ 3.82
Haidilao Dipping Sauce，经典百搭酱料，融合香菜、香葱、芹菜末、酥黄豆、蒜泥、花生碎、牛肉末、泰国椒及豆花小料，口感丰富，鲜香浓郁，完美适配所有锅底
海鲜味碟
S$ 2.73
Seafood Dipping Sauce，专为海鲜食材调配的蘸料，融合酱青、泰国椒、香菜与熟芝麻，咸鲜微辣、香气层次丰富，完美适配番茄、三鲜、海鲜及菌汤锅底，提升海鲜本味更添风味
辣椒干味碟
S$ 2.73
Dry Chili Dip，经典川味干碟配方，融合辣椒粉、花生碎与熟芝麻，香辣酥脆、口感丰富，完美适配麻辣锅底，让每一口都鲜香热辣更过瘾
香辣味碟
S$ 2.73
Spicy Dipping Sauce，融合芝麻调和油、辣椒粉、香醋、蚝油、蒜泥、泰国椒、香葱、香菜与花生碎，香辣浓郁、层次丰富，完美适配麻辣锅底，让每一口都热辣过瘾、回味无穷
芝麻酱味碟
S$ 2.73
Sesame Dipping Sauce，以浓郁芝麻酱为基底，融合花生碎、豆腐乳酱、韭菜花与熟芝麻，口感醇厚绵密、咸香适口，完美适配番茄、三鲜、海鲜及菌汤锅底，为食材增添丰富层次感（如不需要豆腐乳酱或韭菜花，请备注，谢谢）
香油味碟
S$ 2.73
Sesame Oil Dipping Sauce，以芝麻调和油为基底，搭配蒜泥、味精与蚝油，香气浓郁、口感顺滑，完美适配麻辣锅底，能有效中和辣度、提升食材本味，是川渝火锅的经典搭档